Tatlı Bir Kıtır: Çıtır Hamsiköy Sütlaç
Hamsiköy’ün geleneksel sütlacına modern bir dokunuş eklenerek hazırlanan Çıtır Hamsiköy Sütlaç, her kaşıkta farklı bir lezzet sunuyor. Üzerindeki çıtır katman ve altında saklanan kremamsı dokusuyla, bu tatlı damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
Çıtır Katmanın Eşsiz Büyüsü
Çıtır Hamsiköy Sütlaç, klasik sütlacın yoğun kıvamını çıtır karamelize bir yüzeyle taçlandırıyor. Bu özel katman, sütlacın lezzetini tamamlayan hafif bir karamel tadı sunarak hem tat hem de doku açısından tatlı severlere benzersiz bir deneyim yaşatıyor.
Hazırlık ve Sunum: Zarif Bir Dokunuş
Çıtır Hamsiköy Sütlaç, geleneksel tarifle hazırlanan sütlacın üzerine serpilmiş şekerin fırında hafifçe karamelize edilmesiyle hazırlanır. Servis edilmeden önce, üst yüzeyinin çıtır kıvamını koruması için dikkatlice soğutulur. Her bir tabakta göz alıcı bir görsel şölen sunar ve bu eşsiz tatlıyı keşfetmek isteyenleri bekler.
Metin Usta'nın eşsiz Hamsiköy Sütlacı, doğal ve kaliteli malzemelerin birleşiminden oluşur. Her bir lokmada Karadeniz'in tazeliği ve doğallığı hissedilir.
Süt: Hamsiköy'ün verimli topraklarından elde edilen taze inek sütü, sütlacın temel malzemesidir. İncecik bir dokuya ve zengin bir lezzete sahiptir.
Pirinç: En kaliteli pirinçlerden seçilerek üretilen sütlacın içeriğinde bulunan pirinç, tatlıya doygun bir kıvam ve dokuluk kazandırır.
Şeker: Doğal tatlandırıcı olarak kullanılan şeker, sütlacın hafif tatlılığını dengelemekte ve lezzetini tamamlamaktadır.
Metin Usta'nın Hamsiköy Sütlacı, %3,5 yağ oranına sahip taze süt ve pirinç gibi doğal ve kaliteli malzemelerin bir araya geldiği özel bir lezzet sunar. Günlük olarak taze üretim yapılması, ürünün tazeliğini ve lezzetini her zaman korumasını sağlar. Ürün, doğal ve sağlıklı hammaddelerin yanı sıra geleneksel elde üretim yöntemleriyle hazırlanır, bu da tatlıya benzersiz bir karakter katar. Hamsiköy'ün yöresinden gelen malzemelerin kullanılması, tatlıya özgün bir tat ve aroma kazandırır. Ürünler, geleneksel yöntemlerle işlenen doğal fırınlarda pişirilir, bu da tatlıya eşsiz bir lezzet ve dokunuş sağlar. Metin Usta'nın Hamsiköy Sütlacı, bu özel malzemelerin ve işleme yöntemlerinin birleşimiyle, müşterilere doğallığı ve geleneksel lezzeti en saf haliyle sunar.
Öneriler
Hamsiköy Sütlacı, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Soğuk haliyle özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı olarak tercih edilirken, sıcak haliyle kış günlerinde iç ısıtıcı bir lezzet sunar.
Hamsiköy Sütlacı en taze halinde tüketildiğinde en lezzetli olduğu için, mümkünse taze olarak satın alıp hemen tüketmeniz önerilir. Eğer saklama yapacaksanız, buzdolabında kapalı bir kapta muhafaza etmeniz tavsiye edilir.